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Grillbuffet

Grillbuffet

Wurstauswahl
traditionelle rote Bockwurst
hausgemachte grobe Bratwurst
weiße Kalbsbratwurst
hausgemachte Rehbratwurst
hausgemachte Wildschweinbratwürstchen

Schweinefleisch
eingelegtes Schweinerückensteak
Schweinenacken
Schweinekotelette
Schweinefilet
großer Schweinefiletspieß mit Zwiebeln, Paprika und Zucchini)

Rindfleisch
Rinderfilet Dry aged
Hausgemachte Burger-patties ab 200g
Rumpsteak Dry aged
Entrecôte Dry Aged

Kalbfleisch
Kalbsrückensteak

Lamm
Lammkoteletts

Geflügel
Putensteak Limette
Maishuhnbrüstchen mit Paprika und Zitronengras

Best off
Tomahawk-Steak
oder
Roastbeef am Stück vor Ort frisch tranchiert

Fisch
Forelle im ganzen
Zanderfilet
Lachs im Aluschälchen

Vegetarisches
Grillkäse mariniert
Grillgemüse/ Grillgemüsespieß
Ofenkartoffel
Maiskolben

Saucen und Dipps
Barbequesauce
Barbeque-Bratensauce
Currysauce
Dill-Zitronensauce
Tzatziki
Salza -Dip
Sour-creme
Ketschup
Send
Mayonaise

Brotauswahl mit verschiedenen Sorten
Wurzelbrot
Baquette
Brötchen
Roggenbrot
Mischbrot

Salatbuffet
Kartoffelsalat
Nudelsalat
Karottensalat
Tomatensalat
Gurkensalat
Rettichsalat
Kidneybohnen-Mais-Salat
Bohnensalat
Rote Beetesalat

Preise sind saisonal und werden individuell nach Bedarf und Auswahl des Grillbuffet angepasst







Landhotel Fehrenbach Eisenbachstube